Kedi mamasında kül

Her kedi maması paketinde, kütlece azalan sırayla içerikleri listelenmelidir. Mevcut standartlara göre, düzenlenmesi gereken temel parametreler arasında yağ ve protein içeriği, çözünür ve çözünmez karbonhidratlar (genellikle diyet lifi olarak bilinir) ve su bulunur. Kül içeriği olarak adlandırılan mineral yüzdesi de ayrı olarak listelenir.

Bu, kedi sahipleri arasında sıkça soru işaretlerine yol açan bir noktadır. Sanki mamaya kül eklenmiş gibi görünebilir, ancak durum böyle değildir. Kedi mamalarındaki "kül" terimi, 100 gram mamayı yaklaşık 500°C sıcaklıkta yakmak sonucu ortaya çıkacak yanıcı olmayan kalıntı miktarını ifade eder. Bu değer mineral içeriğini yansıtır ve evcil hayvanınız için doğru mamayı seçerken dikkate alınması gereken önemli bir kriterdir.

Kül içeriğine hangi maddeler katkıda bulunur?

Tüm besinler hem organik hem de inorganik maddeler içerir. Organik maddeler arasında hücreler için yapı taşları görevi gören proteinler, yağlar ve karbonhidratlar (bunların amacı vücuda enerji sağlamaktır) bulunur. Mineraller ise makro besinleri (kalsiyum, klor, potasyum, kükür, magnezyum) ve mikro besinleri (demir, manganez, çinko, fosfor, iyot, sodyum, kobalt, potasyum ve bakır) içerir.

Bilinmesi gereken önemli bir nokta: Yem numunesi kül fırınında yakıldığında organik bileşikler tamamen yanar. İnorganik bileşikler yakıldığında ise yanmamış bir kalıntı kalır. Bu kalıntının yüzdesi yem etiketinde "kül", "ham kül" veya "kül içeriği" olarak belirtilir ve yemin temel özelliklerinden biri olarak kabul edilir.

Hangi yiyecekler kül içeriğini etkiler?

Kül içeriği, yem kalitesini değerlendirmek için önemli bir ölçüt olarak kabul edilir. Mineraller, yem üretiminde kullanılan tüm bileşenlerde bulunur, ancak miktarları önemli ölçüde değişebilir. Kemik bileşenleri genellikle en yüksek mineral içeriğine sahiptir. Bu nedenle, ana bileşen olarak et ve kemik unu kullanan yemlerin kül içeriği genellikle daha yüksektir. "Saf" et bileşenlerinin kül içeriği ise önemli ölçüde daha düşüktür.

Tahıllar ve diğer bitkisel bileşenler, minimum miktarda yanıcı olmayan inorganik madde içerir. Son yemdeki bitkisel madde oranının yüksek olması durumunda, yemin kül içeriği minimum seviyelere iner; ancak bu her zaman yüksek besin değerine işaret etmez.

Yemlerde kül içeriği standartları

Veteriner uzmanlarına göre, kedi mamalarındaki ideal kül içeriği %5 ile %9 arasında olmalıdır. Bu seviye kabul edilebilir ve güvenli olarak değerlendirilse de, bir kedinin diyetinin kalitesini yalnızca kül içeriğine göre değerlendirmek yanlıştır. Protein, yağ ve diğer besin maddelerinin dengesini de göz önünde bulundurmak aynı derecede önemlidir.

Kül içeriği, yiyeceğin sunum şekline de bağlıdır. Kuru mamaların kül içeriği her zaman yaş mamalardan daha yüksektir. Örneğin, All Cats ve Tasty kuru mamalarının ham kül içeriği yaklaşık %7-9'dur.

Mama seçerken evcil hayvanın yaşını göz önünde bulundurmak önemlidir. Yaşlı kediler için, fazla minerallerin ürolitiyazis gelişimine katkıda bulunabileceği için, kül içeriği azaltılmış mamalar önerilir. Bu gibi durumlarda, düşük küllü yaş ve kuru mamalar tercih edilir. Örneğin, %2,5'ten fazla kül içermeyen Tasty yaş mama, yaşlı evcil hayvanlar için uygundur.

Minerallerin vücuttaki işlevleri

Sıcakkanlı hayvanların vücut ağırlığının yalnızca yaklaşık %4'ünü oluşturmalarına rağmen, minerallerin vücuttaki rolü son derece önemlidir. İnorganik maddeler hücre zarlarının, bağ dokularının, sinir hücrelerinin ve hormonların yapısının bir parçasıdır. Metabolik süreçlere aktif olarak katılırlar ve aynı zamanda vücut hücrelerini zararlı faktörlerden koruyan bir tampon görevi görürler.

Mikro ve makro besinler, protein ve lipit yapıları arasında bağlantı görevi görür, su dengesini düzenler ve sindirim için gerekli enzimlerin üretimini aktive eder. Asit-baz dengesinin korunmasına ve sinir-kas bağlantılarının desteklenmesine yardımcı olurlar. Mineraller, vitaminlerle etkileşime girerek metabolik süreçlere katılırlar.

İnorganik elementlerin her biri, vücutta meydana gelen kendine özgü fizyolojik süreçlerden sorumludur:

• Magnezyum, vücuttaki tüm doku türlerinin bir bileşenidir;
• Kalsiyum, bağ dokusunun yapımı için gerekli elementlerden biridir;
• Kükürt, aminokarboksilik asitlerin sentezinde rol oynar;
• Fosfor, nükleik asitlerin bir bileşenidir;
• Manganez, kemik dokusunun oluşumunda önemli bir rol oynar;
• Çinko, bakır ve selenyum bağışıklık sisteminin, üreme organlarının ve hücre yenilenmesinin işleyişi için gereklidir;
• Kan ve lenfte bulunan sodyum, klor ve potasyum, bu sıvılardaki ozmotik basıncı korumak için gereklidir.

Yemlerde kül içeriği standartları

Kuru kedi maması genellikle yaş mamaya göre daha yüksek kül içeriğine sahiptir. Veteriner standartlarına göre, kedi maması için ideal kül içeriği %6-7'dir.

Dikkat! Kül seviyesinin önerilen limitin üzerinde olması, mamada düşük kaliteli yan ürünlerin (et ve kemik unu gibi) bulunduğunu dolaylı olarak gösterir. Bu tür mamaların kullanılması kedinizin sağlığını olumsuz etkileyebilir. Kül seviyesinin önerilen limitin altında olması ise temel mikro besin maddelerinin eksikliğini gösterir.

Günümüzde, yüksek kaliteli taze et kullanılarak üretilen premium kedi mamaları, makro ve mikro besinler açısından zengindir. Bu tür mamalardaki kül içeriği normal sınırlar içindedir, ancak oldukça yüksektir. Bitkisel ve tahıl bazlı içerikler daha düşük mineral içeriğine sahip olduğundan, tahıl ve bitkisel bazlı mamaların kül içeriği nispeten düşük olacaktır.

Kısırlaştırılmış kediler için kül içeriği biraz daha düşük olan mama satın alınması önerilir. Veteriner hekimler ayrıca struvit ürolitiyazisi veya böbrek hastalığı teşhisi konmuş hayvanların beslenmesini de önermektedir. Bu rahatsızlıklara sahip kedilerin idrarının pH değeri 7,5'in üzerindedir ve mineral tuzları asidik bir ortamdan ziyade alkali bir ortamda daha kolay kristalleşir ve çökelir.

Kedinizin su içme düzenini de unutmayın. Yeterli miktarda taze su içmek, potasyum, sodyum ve fosforun fazlalığına yol açabilir ve bunların tuzları da çeşitli sorunlara neden olabilir. böbreklerde oluşur Veya mesanedeki çözünmeyen topaklar (taşlar) idrarla birlikte hızla atılacaktır.

Ayrıca okuyun:

• Kuru mama kediler için zararlı mıdır?
• Konserve kedi maması
• Evcil hayvan mamalarında GDO'lar ve organik gıdalar